Enogastronomia

Narni celebra il 'suo' vino: torna Ciliegiolo d'Italia

Dopo la Corsa all'Anello, a Narni è già tempo di un altro atteso evento: Ciliegiolo d’Italia, rassegna enogastronomica dedicata ad uno dei vitigni più amati dell'Umbria, in programma il 14 e 15 maggio 2016.

La riscoperta del Ciliegiolo Si tratta di una due giorni tutta dedicata al Ciliegiolo, storico vitigno coltivato nell’Umbria meridionale fin dal Medioevo e per anni, forse secoli, utilizzato soprattutto per produrre vini da taglio o vini giovani. In tempi recenti arriva l'idea di 'recuperarlo' come protagonista di etichette tutte sue partendo dalla mappatura dei vecchi vigneti e dalla selezione di circa 30 cloni di ciliegiolo nel territorio dell'attuale Igt Narni. Un lavoro che ha dato i suoi frutti con la nascita dell'Associazione Produttori Ciliegiolo di Narni nel 2013.

Il programma Non poteva che essere Narni, e per la precisione l’auditorium ricavato nell'antica chiesa di San Domenico, la location di Ciliegiolo d’Italia che sabato 14 e domenica 15 maggio porterà nel cuore della città 40 vignaioli e operatori del settore. Un'occasione per incontrare e confrontare i vini prodotti in varie parti d'Italia attraverso banchi di assaggio, seminari e degustazioni guidate da influenti penne del mondo vinicolo come Antonio Boco, Giampaolo Gravina, Fabio Pracchia e Giampiero Pulcini. Il programma prevede anche una serie di cooking show con le specialità della cucina umbra e una mostra mercato con le specialità agroalimentari del Bel Paese. Per un weekend tutto da gustare!

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