La Corsa all'Anello

Narni per la Rivincita: la Corsa all'Anello 2018 – la rivincita – entra nel vivo

A Narni è in corso la festa per la Rivincita 2018 della Corsa all'Anello, che secondo la migliore tradizione vede anche quest'anno la riapertura delle osterie, con i loro menu ricchi di piatti tipici d'ispirazione medievale. Il tutto con tante gustose e succulente novità, che interesseranno il borgo medievale narnese fino al 23 giugno 2018

Narni è in fermento: proprio in questi giorni, infatti, in città si è riaccesa la festa per la Rivincita della tradizionale Corsa all’Anello, che quest’anno ha festeggiato i suoi 50 anni di attività, segnando un record di presenze ed eventi correlati unici nel suo genere.

Ma in questo tempo di rivincita,la cui tradizione è iniziata lo scorso anno, tutti si preparano a vivere uno spettacolo mozzafiato, fatto di pathos e speranze, che il 23 giugno 2018 vedrà la disputa, rigorosamente in notturna, della tradizionale corsa.

Per la Rivincita taverne aperte

Secondo la migliore tradizione anche in questo 2018 tornano ad aprirsi le taverne di Narni, che stanno accompagnando la manifestazione a suon di forchetta e coltello, stupendo tutti con le loro deliziose leccornie tutte da assaggiare.

In tutte le taverne dei terzieri di Fraporta, Mezule e Santa Maria verranno preparati i manfricoli, primo piatto a base di acqua e farina simile alle tagliatelle (ma più spessi), conditi con il sugo di pomodoro, con gli asparagi o con salsiccia e tartufo.

Fra piatti consolidati si potrà scegliere fra polenta al sugo, arrosto misto e stinco di maiale al forno, ma anche pancia di vitella porchettata e gnocchetti con la barbazza e la salvia, e ancora gnocchi al castrato ed il prosciutto al forno, arrosticini, focaccia bianca e molte altre dolci leccornie.

Una festa tutta da assaporare, che anche quest’anno non delude ma conquista appassionati e viandanti.

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